Aeglase päeva hommikusöök

Kuna meil pole lapsi, siis on meie nädalavahetused pigem aeglased- ärkame umbes kell 10, ja sööme umbes kell 11. Täna juhtus kuidagi aga nii, et und jagus kella üheteistkümneni ja hommikusöök venis seega mõne pere lõunaaega. Mind on nimelt kimbatanud juba nädalake täiesti tüütu seljavalu ja parim asend on lamav asend. Juhtus see nii, et kui R’i õde siin oli, soovis ta teha erinevaid “jooga väljakutseid” ja..noh. Nii see läks. Aga võin öelda, et enamik nendest olid meile kui käkitegu! Tol hetkel.

 

dscf2616_v

 

Täna sõime hommikul seda, mis tavapäraselt pigem “pidupäevade” hommikusse kuulub- külmsuitsulõhe pannkoogipadjakestel koos hapukoore-sinepi-ürdi-sibula kastmega. Ja muidugi kuulus selle juurde meie köögi parima sõbra Greenis aeglase mahlapressi poolt valmistatud apelsinimahl. Tavapäraselt võiks sellise hommikusöögi juurde kuuluda ka klaasike mõnusat külma Cavat, aga kuna meil kummalgi pole täna sünnipäev siis piirdusime kohvi ja mahlaga :) Aga oleks suvi ja terrass, siis…poleks alati sünnipäeva või muid tähtsaid sündmuseid vajagi.

 

dscf2620_v

 

Sellise hommikusöögi valmistamine on imelihtne. Sul on vaja 200g jahu, 1tl küpsetuspulbrit ja need ilusasti ära segada. Teises kausis vispelda kokku üks muna ja umbes 230-240 ml piima. Nüüd vala need kokku ja lisa natukene pipar ja soola. Prae pannil nagu tavalisigi pannkooke, umbes 3 minutit ühelt poolt ja poolteist teiselt poolt. Oluline on aga pannkoogipadjakestel lasta ära jahtuda ja seejärel aseta sellele kokku rullitud lõheviilud ja kaste. Kastme teen ma väga tunde järgi. Hapukoort, 1,5 tl sinepit, hakitud punast sibulat ja “mixed herbs” ürte. Segad kokku ja paned pisut oma lõhele. Peale lõikasin natukene ka sibulat. Maitse on i-m-e-l-i-n-e!

 

dscf2619_v

 

See tore väärispuidust alus on Eesti toode. Brändilt nimega Woodroom ja kinkis selle mulle vast avatud uues sisustusaksessuaaride e-pood Homeaccessories.ee. Muidugi, see sobib juustude serveerimiseks palju paremini, aga täna oli tuju hoopis oma lõhepannkookide serveerimiseks kasutada :) Sest..iga päev on pidupäev! Eksju.

 

Share:

5 Comments

  1. Liis
    07/11/2016 / 12:36

    Aitäh inspiratsiooni eest! Tegime seda mehega meie tänasel aeglasel hommikul(graafikuga töö rõõmud) ja maitses tõesti iimeliselt :) Kõht on nii täis, et lõuna saab vist ka üsna aeglane olema..

    • Miramii
      Author
      08/11/2016 / 11:58

      Nii tore :) Ja tore, et maitses! On natuke pidulik, eksju?

    • Miramii
      Author
      12/11/2017 / 11:28

      Ehk selgitad, mida sa selle all mõtled? Et on kunsttoit?

Leave a Reply